Bier und Gesundheit

Kein Dickmacher

Die weitläufige These, dass Bier dick macht ist schnell aus dem Weg geräumt. Der Biergenuss zum Essen regt die Verdauungssäfte an und verzehrte Speisen können besser verdaut werden. So kommt es schon mal vor, dass man mehr isst, als nötig gewesen wäre.

Kalorien

Der Kaloriengehalt richtet sich beim Bier nach der jeweiligen Sorte. Mit durchschnittlich 380 kcal (1588 kJ) pro Liter (lt. Deutschem Brauer-Bund e.V.), liegt der Kaloriengehalt beim Bier auch im Bereich oder unter dem Wert der alkoholfreien Getränke. Vergleicht man den Kaloriengehalt mit Sekt und Wein, dann wird schnell deutlich, dass Bier am wenigsten Kalorien enthält.

Vitamine

Im Bier sind vor allem B Vitamine (B1, B2, B6, Biotin, Nikotinsäure, Folsäure und Pantothensäure ) enthalten. Die B-Vitamine sind wichtig für reine Haut und schönes Haar. Aber auch der gesamte Stoffwechsel, die Nerven und das Immunsystem, sowie das Sehvermögen und die Blutbildung greifen auf die wichtigen B Vitamine zurück.

Kalium und Magnesium

Die Mineralstoffe Kalium und Magnesium benötigt der Körper, damit Nerven und Muskeln richig funktionieren. Diese Stoffe sind als wertvolle Inhaltsstoffe im Bier enthalten. Ein Liter Bier deckt bereits die Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen.

Cholesterinspiegel und Fettstoffwechsel

Der maßvolle Biergenuss hat eine günstige Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel und beeinflusst ebenso positiv den Fettstoffwechsel. Damit schützt der Biergenuss vor Herzinfarkt und Schlaschützt der Biergenuss vor Herzinfarkt und Schlaganfall gleichermaßen.
Bier erhöht den Anteil an herz- und gefäßschützendem HDL-Cholesterin im Blut. Es verhindert, dass Blutplättchen verklumpen und somit Gerinsel im Körper bilden, die unter Umständen die natürlichen Blutgefäße verschließen können.

Isotonischer Durstlöscher

Nicht umsonst wird Bier als isotonischer Durstlöscher bezeichnet. Die Kohlenhydrate im Bier sind wahre Fitmacher. Sie sind leicht verdaulich und liefern dem Körper schnell verfügbare Energie.

Auf dem Weg in den Biergarten sollte man somit sportlich unterwegs sein!!!